郑州期货交易所夜盘是指在交易所指定的时间段内，投资者可以进行期货交易的交易市场。夜盘交易时间通常在正常交易时间之外，一般为晚上的特定时段。

首先，夜盘交易时间是指在交易所指定的夜间时间段内进行的期货交易。通常，在正常交易时间之外，交易所会设定特定的夜盘交易时间，供投资者进行交易。夜盘交易时间的安排可能因期货品种而有所不同，投资者可以在交易所的官方网站或相关渠道上查询具体的夜盘交易时间。

其次，夜盘交易的特点是交易时间相对较短。与正常交易时间相比，夜盘交易时间一般较短，通常为几个小时。这意味着投资者在夜盘交易时段内需要更加敏锐地观察市场动态，并做出相应的交易决策。

此外，夜盘交易所提供的期货品种与正常交易时间相同。投资者可以在夜盘交易时间内进行与正常交易时间相同的期货交易品种，如农产品、能源、金属等。不同的期货品种在夜盘交易时间内的交易量和波动性可能会有所不同，投资者需要针对具体品种进行分析和决策。

最后，夜盘交易所也有相应的交易规则和机制。与正常交易时间相同，夜盘交易所也有一套完整的交易规则和机制，包括交易时间段、价格波动限制、交易手续费等。投资者在进行夜盘交易时需要遵守交易所的规则，并了解相关的交易机制。

总的来说，郑州期货交易所的夜盘是指在指定的夜间时间段内进行期货交易的市场。夜盘交易时间相对较短，投资者可以进行与正常交易时间相同的期货品种交易。投资者在夜盘交易时需要了解交易所的规则和机制，并根据市场动态做出相应的交易决策。