航空工业龙头股是指在航空工业领域中具有领先地位、市值较大、业绩稳定的上市公司。以下是几个最具投资价值的航空工业龙头股：

1. 波音公司（Boeing）：作为全球最大的航空制造商之一，波音公司在商用飞机、军用飞机和太空领域具有广泛的业务。公司拥有强大的技术实力和全球市场份额，在全球航空市场中具有重要地位。

2. 空中客车集团（Airbus）：空中客车集团是世界上第二大的航空制造商，专注于设计、制造和销售商用飞机、军用飞机和直升机。该公司在全球范围内有广泛的客户基础，其产品在航空市场上具有很高的竞争力。

3. 中国航空工业集团公司（AVIC）：作为中国航空工业的龙头企业，AVIC 在商用飞机、军用飞机、航空发动机、航空电子和航空器材等领域具有全面的产业链布局。随着中国航空市场的快速扩张，AVIC 在国内外市场都具有广阔的发展空间。

4. 洛克希德·马丁公司（Lockheed Martin）：作为美国最大的军工企业之一，洛克希德·马丁公司主要从事航空、航天、国防和技术服务领域的研发和制造。公司在军用飞机、导弹防御系统和太空探索等方面具有卓越的技术实力和市场份额。

这些航空工业龙头股具有稳定的收益和较高的投资价值，但投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标进行综合考虑，并注意市场风险和行业发展动态。建议投资者在进行投资前进行充分的研究和风险评估。