外汇平台通常会收取以下几种手续费：

1. 手续费：外汇平台一般会收取每笔交易的手续费，这是平台为提供交易服务所收取的费用。手续费的收取方式有两种，一种是固定手续费，即每笔交易都收取相同数量的费用；另一种是按交易金额比例收费，即手续费随交易金额的增加而增加。

2. 汇率差价：外汇平台的报价经常会存在汇率差价，即买入价和卖出价之间的差额。这是平台为提供流动性和交易便利性所收取的费用。

3. 过夜费：外汇市场是24小时交易的，但是持仓过夜会有利息成本产生。因此，外汇平台可能会收取过夜费，即持仓过夜所产生的利息成本。

4. 入金和出金费用：外汇平台通常会收取入金和出金的费用。入金费用是指将资金存入交易账户时所产生的费用，出金费用则是指从交易账户中取出资金时所产生的费用。这些费用的收取方式和金额可能因平台而异。

需要注意的是，不同的外汇平台可能会有不同的费用结构和收费标准。在选择外汇平台时，投资者应该仔细了解平台的费用政策，并综合考虑手续费、汇率差价、过夜费等因素，以选择最适合自己的平台。