外汇市场是全球最大的金融市场之一，每天交易额高达数万亿美元。外汇交易涉及不同国家和地区的货币之间的买卖，其中美元和日元是最重要的货币之一。为什么外汇交易中不做美日的原因如下：

1. 高度流动性：美元和日元是全球最具流动性的货币之一，因此外汇交易者可以在市场上方便地买卖这两种货币。由于流动性高，交易成本相对较低，市场价格相对稳定。

2. 重要的经济指标：美国和日本是全球两个最大的经济体之一，它们的经济数据对全球市场具有重要影响。例如，美国的GDP、就业数据、通货膨胀率等经济指标都会对美元汇率产生影响。外汇交易者通常密切关注这些数据，以便做出更明智的交易决策。

3. 稳定的政治环境：美国和日本都具有相对稳定的政治环境。政治稳定通常有助于经济稳定，这意味着这两个国家的货币相对较稳定。对于外汇交易者来说，稳定的货币更容易分析和预测，从而更容易进行交易。

4. 世界货币地位：美元是全球最重要的储备货币之一，而日元是重要的国际结算货币之一。这意味着许多国家在进行国际贸易和投资时需要使用这两种货币。由于其地位的重要性，美元和日元的汇率波动对全球经济具有重要意义。

需要注意的是，外汇市场中的交易者可以选择在任何货币对之间进行交易，而不仅仅局限于美元和日元。他们可以在全球范围内买卖各种货币，以利用不同国家和地区之间的汇率波动。这种多样性使得外汇市场成为一个充满机会的市场，吸引着广大的投资者。