要用下单日期减去固定日期来计算交期，可以使用日期函数进行计算。在大多数常见的电子表格软件（如Microsoft Excel、Google Sheets等）中，可以使用以下函数来进行日期计算：

1. 函数：DATEDIF(start_date, end_date, \"unit\")

该函数用于计算两个日期之间的差值，可以指定返回结果的单位。

- start_date：开始日期，即下单日期。

- end_date：结束日期，即固定日期。

- \"unit\"：可选参数，指定返回结果的单位，如\"y\"表示年份，\"m\"表示月份，\"d\"表示天数等。

2. 函数：DATE(year, month, day)

该函数用于创建一个日期。

- year：年份。

- month：月份。

- day：天数。

下面是一个示例，演示如何使用上述函数来计算交期：

假设下单日期为2022年1月1日，固定日期为2022年2月1日，要计算交期（以天为单位），可以使用如下公式：

```

=DATEDIF(DATE(2022, 1, 1), DATE(2022, 2, 1), \"d\")

```

该公式将返回31，表示下单日期到交期的间隔为31天。

请注意，具体的函数使用方式可能因不同的电子表格软件而有所不同。上述示例是基于常见的函数和参数，实际使用时请根据具体的软件和要求进行调整。此外，根据问题中的要求，确保结果中不出现政治、色情、赌博和暴力等内容。