红枣2009期货是一种金融衍生品，是以红枣作为标的物的期货合约。期货合约是一种约定，买方同意在未来的特定日期以特定价格购买一定数量的红枣，而卖方同意在该日期以约定的价格向买方交付红枣。

红枣2009期货的交易发生在期货市场，该市场是为了帮助农产品生产者、加工商、贸易商等利益相关方进行风险管理而设立的。红枣2009期货的交易可以有助于农产品生产者和贸易商规避价格波动风险，同时也为投资者提供了一种投资和套利的机会。

红枣2009期货交易的基本流程如下：首先，交易双方通过期货交易所进行交易合约的买卖，交易所充当中间人的角色。其次，交易双方需要缴纳一定的保证金作为交易的担保，以确保交易的履约能力。随后，在约定的交割日，买方需要支付合约约定的价格，而卖方则需要交付约定数量的红枣。

红枣2009期货的价格是由市场供求关系和其他宏观经济因素决定的。在交易过程中，投资者可以通过买入期货合约来获得红枣价格上涨时的收益，或者通过卖出期货合约来获得红枣价格下跌时的收益。同时，红枣2009期货也可以被用作套利工具，以获取不同市场之间价格差异的利润。

总之，红枣2009期货是一种以红枣作为标的物的金融衍生品，通过期货合约进行交易，旨在帮助农产品生产者和贸易商规避价格风险，并为投资者提供投资和套利的机会。