大小非农，或称为非农数据，是指美国劳工部每月发布的关于美国非农就业人数的统计数据。这一数据是衡量美国经济健康状况的重要指标之一，对全球金融市场和外汇市场产生重要影响。

在大小非农数据中，大小指的是就业人数的增长或下降幅度。大非农表示就业人数增长较多，通常是超过市场预期的增长。小非农则表示就业人数增长较少，通常是低于市场预期的增长。非农数据是通过调查美国企业、政府机构和非农部门就业人数的变化得出的。

在金融市场中，大小非农数据被广泛关注，特别是外汇市场。这是因为非农数据的变化可以反映美国经济的状况，进而影响到美元的价值。如果非农数据表现良好，就意味着美国经济增长强劲，可能会使美元走强。相反，如果非农数据表现疲软，就意味着美国经济增长疲弱，可能会使美元走弱。

大小非农数据的公布通常会引起金融市场的剧烈波动，特别是外汇市场。交易者会根据非农数据的结果进行投资决策，因此非农数据的变化往往会导致市场上的价格剧烈波动，甚至可能引发市场的大规模震荡。

总之，大小非农是指美国劳工部每月发布的关于美国非农就业人数的统计数据，它是衡量美国经济健康状况的重要指标之一，对金融市场和外汇市场产生重要影响。