大非农（Nonfarm Payrolls）是指美国劳工部每月发布的一项重要经济数据，用于衡量非农业部门就业情况。大非农报告发布后，市场上的投资者和交易者会密切关注该数据，因为它对美国经济和金融市场产生重大影响。以下是大非农的玩法概述：

1. 关注发布时间：大非农数据通常在每月的第一个星期五（美国时间）发布，可以通过经济日历等途径获取具体时间。

2. 准备交易策略：根据前期数据和市场预期，制定相应的交易策略，例如，如果市场普遍预期非农就业数据将好于预期，可以考虑买入美元等。

3. 监控数据公布：在数据公布前后，密切关注市场的反应和行情变化，尤其是与预期相比的差异。这是因为市场通常会对数据的偏差做出反应，从而影响汇率、股票和商品价格等。

4. 交易决策：根据数据公布后市场的实际表现，进行交易决策。如果数据结果与市场预期一致，可能会出现短期波动，投资者可以根据自己的策略进行交易。如果数据结果与预期差异较大，市场可能会出现剧烈波动，投资者需要根据市场走势决定是否参与交易。

5. 风险管理：不论参与何种交易，都需要进行风险管理。设置止损位和止盈位，合理控制交易风险，避免因市场波动而造成严重损失。

需要注意的是，大非农数据对市场的影响具有一定的时效性，通常会在公布后的几小时内逐渐消化。此外，由于市场的不确定性和复杂性，大非农交易具有一定的风险性，新手投资者应谨慎参与，并建议在充分了解市场和相关知识的情况下进行交易。